دوغ و گوشفیل شاه عباس

یکی از خوراکی هایی که هرکسی احتمالا فقط می تواند در اصفهان یا یکی از شهرهای اطراف آن پیدا کرده و امتحان کند، «دوغ و گوش فیل» است. یک وعده عصرانه خوش مزه و البته خاص، که در مغازه های سنتی و گاهاً مدرن ارائه می شود و طرفداران زیادی هم بخصوص در تابستان دارد. اگر فکر می کنید که طعم شیرین گوشفیل (مشابه زولبیا و بامیه) ترکیب مناسبی با طعم دوغ نخواهد بود، پیشنهاد می کنم حتماً یک بار آن را امتحان کنید تا نظرتان عوض شود. دانشجویان؛ مهبد اشرف، مرضیه سالاری و الهه امانی فر از دانشگاه هنر اصفهان، این خوراکی ویژه را موضوع باز طراحی خود در درس پروژه خلاقیت قرار داده اند و به کانسپتی رسیده اند که در تصاویر مشاهده می کنید؛ «دوغ و گوشفیل شاه عباس». یک بسته بندی با حال و هوای سنتی که در بالای آن یک بطری با فرم سنتی و در چوب پنبه ای قرار دارد و در محفظه پایینی، به اندازه یک نفر گوشفیل تازه وجود دارد. این دو قسمت با کشیدن بند مخصوص از هم جدا شده و شخص می تواند دوغ و گوشفیل خود را با لذت بخورد! البته به نظر می رسد این کانسپت تا رسیدن به مرحله تولید انبوه، راه زیادی در پیش دارد.
این پروژه نگاهی جدید به طراحی و تولید سوغاتی برای شهر اصفهان داشته و تلاش کرده است تا به هدیه هایی جدید، جذاب و مناسب حال توریست های امروزی منتج شود. رویکردی که می تواند برای سوغاتی سایر شهرهای ایران نیز مورد توجه قرار گیرد تا هدیه هایی که به عنوان سوغاتی در این شهرها به فروش می رسند، بروز بوده و توان رقابت با نمونه های چینی را داشته باشند!

منبع : ریتون